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山東大蒜收購價漲至每公斤8元 “蒜你狠“重出江湖

更新時間:2012-06-04   點擊次數:4813次

山東金鄉大蒜陷暴跌暴漲怪圈,蒜農蒜商觀望惜售:在短短20天時間內,大蒜的收購價格已達到每公斤8元之多,且蒜農蒜商均出現觀望惜售的局面。

  受今年春天長時間低溫等天氣因素影響,金鄉大蒜 每畝產量比往年減產30%左右。在大蒜市場,記者發現今年金鄉蒜的個頭普遍偏小,蒜商告訴記者,直徑達到6厘米的一級蒜不多,僅占到5%,大多數都在5厘米以下,而往年6厘米以上的能占到30%左右。5月份以來,每斤大蒜的收購價格呈現攀升之勢。從5月初到現在翻了兩番,一開始是每斤1塊左右,到現在鮮蒜三塊多錢,稍微干度好一點的是4塊錢。

  面對這樣的價格,不少金鄉蒜農還在觀望。據業內人士介紹,目前交易的主要是來自河南以及省內蒼山等地的大蒜。因為減產,許多金鄉蒜農存在惜售的心理,在等待觀望。而前期收購了一些大蒜的收購商也不急于轉手出售,期望大蒜價格能再上升。

  針對目前蒜價上漲的態勢,一些業內人士表示了擔憂,他們認為,在減產成必然情況下,農民惜售,游資必然進入市場囤貨,造成大蒜市場進一步供需不平衡,可能會推動價格進一步上漲。然而,也有經銷商對此持反對觀點,他們認為,今年雖然大蒜產量出現了下降,但經歷了“蒜你狠”洗禮的市場,已經有了應對漲價的能力。

  去年以來,作為大蒜價格生成地的金鄉縣積構建大蒜產銷信息透明化機制。大蒜產業信息協會現在每天都通過手機短信平臺,向全國大蒜產業業內人士,包括加工企業、市場批發商、儲存商、蒜農,及時播報當天的行情和價格,通過信息透明避免惡性操作,包括虛假信息的傳播。

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